CHI SONO

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Mi chiamo Daniela,ho 36 anni, un marito, una bimba, un bimbo e un gatto. La mia passione…coniugare la scienza della pasticceria con la creatività delle decorazioni. Da poco scoperta la pasta di zucchero cerco di mitigare la sua dolcezza in un gusto un pò più italiano per un equilibrio di sapori che ci faccia apprezzare non solo la forma, ma soprattutto la sostanza! Ma in questo spazio non troverete solo torte! Cucinare mi rilassa, mi gratifica, amplifica i sensi! In più la mia famiglia e i miei amici sono molto felici di questo!!! Per preparare una bruschetta o un arrosto o una torta a tre piani ci metto lo stesso trasporto! Cucinare per gli altri è una forma di amore…. questo blog nasce così, per amore,  come un contenitore di esperimenti, prove riuscite e spolverate di zucchero!

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