cioccolato e mandorle

Oggi per l’ennesima volta aprendo il frigo, ho visto due coniglietti “famosi” avvolti nella loro carta dorata che mi guardavano afflitti e….ho deciso di FARLI A PEZZI!!!!

  • 200 gr di cioccolato al latte (i coniglietti!)
  • 100 gr di zucchero
  • 100 gr di olio di semi
  • 100 gr di mandorle
  • 100 gr di farina 00
  • 1 tazzina di caffè amaro
  • 1 cucchiaio di cacao amaro
  • 3 tuorli + 3 albumi montati a neve
  • 1 bustina di lievito per dolci

… ed ecco il risultato!!DSCN4360

tre piani per un terzo dan!

Eh sì!  I traguardi importanti vanno festeggiati…sempre! ecco una torta speciale, a tre piani,  ognuna con una farcitura diversa per festeggiare il terzo dan del mio karateca preferito! Pan di spagna, creme e pasta di zucchero per una cintura nera davvero speciale!1011356_10200254885840136_354326419_n